Spaghetti met zeevruchten

» voor 2 volwassenen en 2 slecht etende kinderen

donderdag 16 juni 2011 15:06 uur

Laat ik maar meteen beginnen met de disclaimer: nee, ik ben geen goede kok, nee, ik heb geen verstand van koken, nee, ik haal mijn ingrediënten niet bij exquise zaakjes. Tenzij je de Albert Heijn exquise vindt — of excellent.

ingrediënten

bereiding

Kook de spaghetti. Fruit de ui. Gooi de zeevruchten erbij. Kruiden, peper & zout. Even aanbakken. Er komt veel vocht vrij maar dat geeft niet. Tomatensaus er overheen gieten. Mascarpone erdoor roeren. Spaghetti afgieten en door de saus scheppen. Klaar. Serveren met plakjes brood (om de lekkere saus mee op te vegen) en een simpele salade van ruccola met tomaatjes en olijfolie.



2 reacties

  1. Sophie

    Klinkt goed! Lang leve snel te bereiden gerechten.

  2. Cynthia

    Nom nom. dat ga ik maken.

plaats een reactie:

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *