Sinds de supermarkt bij mij om de hoek is overgenomen door het Noord-Hollandse DEEN, ben ik groot fan van de keten. De DEEN is — net als ik — van West-Friese origine en de West-Friese producten vliegen je om de oren, vaak met ‘Hoornse’ of ‘Enkhuizer’ als voorvoegsel. Dit gezegd hebbende snappen jullie waarom ik …
In mijn jeugd heb ik mijn vader slechts een keer kunnen betrappen op het bakken van pannenkoeken. Wat de aanleiding was weet ik niet meer precies, iets met een tijdelijk afwezige moeder en de onterechte aanname dat hij pannenkoeken kon bakken. Mijn zus en ik spreken nu nog vaak over de panneflatsen van onze vader.
Nu …
Onder de noemer Staatsbezoek belandden we afgelopen zaterdag in Hoorn. Vooraf bepaalden we enkele missies, waaronder – zoals elke keer – ‘op de foto met het plaatsnaambord’ en ‘de vlag spotten’. Deze keer hadden we er ‘vis eten’ aan toegevoegd, want we hadden gewoon heel veel zin in kibbeling en haring.
Het spotten van de …
Tijdens het kerstdiner op school, afgelopen week, stonden we als ouders wat ongemakkelijk bij elkaar gepropt in de gymzaal. De zaal was feestelijk versierd, er was glühwein, maar we waren in een wilde bui (want zonder kinderen) en besloten de buurtkroeg op te zoeken. In de kroeg was het druk, blijkbaar waren we niet de …
Op pakjesavond kreeg ik een kookboek: A Propos Bistro van Stéphane Reynaud. Een geweldig cadeau, waarvoor nog props voor de Sint. Hij kent me na al die jaren blijkbaar écht erg goed. Het boek is, zoals de titel al belooft, nogal Frans. Bijna de helft van de gerechten wordt bevolkt door organen en/of ganzen, of …
In 1997 liep ik in Baarn stage bij een kleine ontwerpstudio. Deze studio ontwierp voornamelijk verpakkingen. Veel van deze verpakkingen waren bestemd voor de Blokker, of een van de zusterketens. In mijn herinnering was het meneer Blokker zelf die op een ongetwijfeld druilerige maandagmorgen met de gaafste opdracht kwam aanzetten die je je als stagiaire …
Stel jezelf de volgende situatie voor: je moeder roept dat jullie gaan eten. Eenmaal beneden staat je bord al klaar. Daarop liggen twee hamburgers, drie worstjes, een zalmspies, twee flinke scheppen aardappelsalade, zes kipkluifjes en een half stokbrood. Er overheen ligt een kwart liter sausassorti, want je moeder is zo lief geweest om alvast de …
Afgelopen week had ik een onoverzichtelijke hoeveelheid werk voor de boeg. ‘Ik zie zo op tegen de komende dagen,’ zei ik dan ook aan het begin van de week tegen mijn goede vriendin Janine. ‘En om het nog erger te maken heb ik die week óók nog eens PMS.’ Het codewoord was gevallen. PMS …
Als kind kom je er op een dag achter dat het beroep van je ouders op jou afstraalt. Later komen daar nog bij: de auto die voor de deur staat, de bestemming van de vakantie en een tuin vol laven. Al vrij jong was ik mij bewust van het feit dat mijn vader politieagent was. …
Via het altijd machtige Twitter ontvingen wij opeens een uitnodiging om een heuse coffee workshop bij te wonen. Nu zijn wij dol op koffie, en al helemaal op koffie waarop van die fantastische latte-art zit, dus wij sprongen op onze fietsen richting de Coffee Company aan de FeBo, wat niet heel slim was van Joost, …
Koffiemelk hoort — net als augurken, zilveruitjes, piccalilly, cocktailsaus, kruidenfeta, knoflooksaus, wasabi, zongedroogde tomaten, olijven en kappertjes — tot die producten die altijd veel te lang je koelkast’s bovenste plank ontsieren. Ik weet niet wat het is, maar elke item uit deze reeks krijgt het altijd voor elkaar stilletjes langs de houdbaarheidsdatum te glippen. En dat …
de steak van je dromen
Restaurant Mi Sueño en ik wonen al ongeveer even lang in de Maasstraat. Dit weet ik, omdat ik het restaurant heb zien komen. Bij de eerste aanblik (vanaf buiten) van het interieur dacht ik, heel vooroordelig, dat ook deze tent het vast niet zou gaan redden. (De Maasstraat is een soort …
De bijna voltallige redactie van Recensiekoning vierde gisteren uit volle borst Sint Pannekoek. RuSt was zelfs zo vriendelijk om een nieuwe koekenpan aan te schaffen waardoor ik binnen no time twee pakken beslag er doorheen kon jagen. Albert Heijn bleek op deze feestdag ingespeeld te hebben en het pannenkoekenmeel in de bonus geklepperd te hebben:
@vandervelden …
Bij het ‘s avonds binnenfietsen van mijn straat stond hij daar opeens: De Oliebollenhut. Als groot liefhebber van alles wat met de winter te maken heeft, met in het bijzonder de oliebollen, maakte mijn hart een sprongetje. Oliebollen! Op kruipafstand.
Vandaag besloot ik de proef op de bol te nemen en over te gaan tot het …
Me terdege beseffend dat deze recensie mij het predikaat innemer gaat geven, zeg ik daar nu alvast op: jullie de hond!
In mijn jaren als drinkgerechtigde tiener dronk ik bier. Veel bier, want dat doe je als je tiener bent. Tegenwoordig mag dat niet meer want dan heet het opeens comazuipen, of een andere afschuwelijke term. …
Kapitein Zeppos ligt aan Het Gebed Zonder End, wat een steegje is evenwijdig aan de Nes. De steegnaam staat op de muur geschilderd omdat een bordje ophangen niet zoveel zin heeft: het wordt steeds gestolen.
Het is een alleraardigst restaurantje, met een bizar hartelijke ober en een prettige, grote serre.
Zoals ik al zei: de mensen naast …
In mijn vorige leven als snoepverslaafde wilde ik het nog wel eens eten: Engelse drop. Dat kwam dan hoofdzakelijk omdat ik mijn suikershot nodig had en er weer eens niets anders was, op kantoor, waar de wekelijkse bestelling bij Albert al jaren ongewijzigd is. Maar serieus, Engelse drop, is er IEMAND die dat lekker vindt?
Ik …
Regelmatig kom ik bij deze Coffee Company, daar hij op de route naar mijn werkplek ligt. Dan stop ik daar, samen met mijn fietspool/werk/liefdespartner en bestellen we twee koffie-om-te-gaan — hij een dubbele espresso en ik een medium latte. Vaak nemen we er ook een grote koek met witte chocolade bij, om te delen.
De Coffee …
Tijdens mijn verblijf gisteren op het westelijke backstagegedeelte van de Zwarte Cross in Lichtenvoorde kwam ik in het bezit van een flesje water van het merk Sourcy. Volgens het etiket bevatte de inhoud een halve liter natuurlijk mineraalwater en de ingrediëntenlijst sprak van een hele reeks scheikundige termen zoals kalium, natrium en magnesium.
De website van …
Sinds januari dit jaar ben ik bezig met een spectaculair goed slagende afvalrace (waarbij spectaculair goed een gewichtsafname van 15% inhoudt). Tijdens die race heb ik wat nieuwe lievelingsproducten gevonden die mij het minder innemen van calorieën vereenvoudigen.
De Vitalu Ontbijt Crackers begon ik te eten tijdens de lunch in plaats van boterhammen (en in plaats …
